Fondant au chocolat, haricots rouges et banane

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Ingrédients :

230 g de haricots rouges cuits et égouttés

200 g de chocolat noir

2 banane bien mûres (ou 200 g de compote sans sucre ajouté)

30 g de sucre non raffiné

5 cl de lait ou lait végétal

2 cuillères à café de levure chimique

Préparation :

1. Dans un saladier, mettre les haricots rouges, les bananes et le lait, ajouter le sucre et la levure puis mixer jusqu'à obtenir un mélange complètement lisse.

2. Faire fondre le chocolat au bain marie et laisser tiédir quelques minutes

3. Ajouter la sauce chocolat au saladier et bien mélanger à nouveau

4. Verser la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé

5. Enfourner pour 30 minutes à 180 degré, la lame du couteau doit être humide.

6. Laisser refroidir et c'est prêt à déguster !

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