Inès Chassignole
Comment reconnaître les aliments ultra-transformés
Selon un sondage IFOP réalisé pour SIGA en 2019, 7 français sur 10 sont mal informés sur les aliments ultra transformés (AUT) et leurs...
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Diététicienne
Nutritionniste
Inès Chassignole
Inès Chassignole
1 avr. 2021
Idée reçue en nutrition : citron et ph de l'organisme
FAUX. Lu et entendu de nombreuses fois : idée selon laquelle nous pourrions par notre alimentation, contribuer à la régulation du ph de...
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Inès Chassignole
31 oct. 2020
Comment évaluer la qualité de nos aliments ?
Avant tout, qu'est-ce qu'un aliment "sain" ? " Le potentiel santé d'un aliment ne peut plus être réduit à sa seule qualité nutritionnelle...
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