Inès Chassignole
Manger sainement, qu’est-ce que ça veut dire ?
La plupart d'entre nous connaît les recommandations de santé publique à force de les voir (...et les entendre !) partout depuis des...
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Diététicienne
Nutritionniste
Inès Chassignole
Inès Chassignole
3 oct. 2022
J'aimerais perdre du poids pour ma santé.
La santé : de quoi parle-t-on ? L'Organisation mondiale de la Santé (OMS) offre une définition de la santé simple : « La santé est un...
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Inès Chassignole
22 sept. 2022
"J'aimerai perdre du poids" : c'est quoi au juste, le poids ?
Le poids c’est simplement la somme de différentes masses présentes dans l’organisme : la masse maigre, la masse grasse, la masse osseuse...
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Inès Chassignole
19 sept. 2022
Ma vision du soin diététique
Depuis que j’ai commencé à exercer, j’ai pu me rendre compte à quel points les représentations autour de la diététiques sont erronées....
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Inès Chassignole
24 août 2022
Nouveauté de la rentrée : une application mobile. Pourquoi ce choix ? en quelques mots!
En phase de test au cours des 6 derniers mois, j'ai plaisir à renouveler l'expérience dès la reprise des consultations au mois de...
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Inès Chassignole
6 déc. 2021
Le nutriscore prend il soin de notre santé ?
En souhaitant nous aider dans nos choix alimentaires, le nutriscore parait en apparence adapté pour nous guider dans de bons choix...
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Inès Chassignole
5 déc. 2021
Je rejoins le réseau Oncodiet !
#Actualité #Réseau #oncodiet Forte de 6 années d'expérience en oncologie à l'hôpital, je rejoins ce réseau ville-hôpital pour assurer la...
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Inès Chassignole
4 oct. 2021
Tajine de légumes aux herbes
Faites le plein de légumes avec cette recette de tajine parfumée, facile à réalisée et pleine de saveurs. Pour 4 personnes - 20 min de...
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Inès Chassignole
4 oct. 2021
Recettes de poisson
Papillotes de poissons Pour 4 personnes - préparation 20 min et cuisson 45 minutes 4 morceaux de cabillaud 6 pommes de terre nouvelles 2...
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Inès Chassignole
14 mai 2021
Comment reconnaître les aliments ultra-transformés
Selon un sondage IFOP réalisé pour SIGA en 2019, 7 français sur 10 sont mal informés sur les aliments ultra transformés (AUT) et leurs...
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Inès Chassignole
14 mai 2021
Comment s'accepter ? ACT partie 1
Présentation brève de cette thérapie que je pratique au cabinet : A : accepter ses émotions, ses pensées et ses sensations (qu'on ne peut...
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Inès Chassignole
14 mai 2021
Idées reçues en nutrition : manger moins pour maigrir
" Manger moins pour maigrir plus " FAUX Nous le savons aujourd'hui, tous les régimes, rééquilibrages visant à maigrir en mangeant moins...
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Inès Chassignole
6 mai 2021
Idées reçues sur l'obésité
Article rédigé en association avec Ambre Mota - Diététicienne - Nutritionniste du sport FAUX (et beaucoup trop réducteur). Ne...
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Inès Chassignole
4 mai 2021
La pression des kilos
"J'aimerais faire au moins 80 kg... 3 chiffres c'est pas possible... je serais bien une fois que j'aurai perdu 8 kg" Personne n'a le...
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Inès Chassignole
3 mai 2021
Alimentation émotionnelle
Manger ces émotions : Manger pour ne pas ressentir une émotion : Il arrive que nous mangions par envie, simplement et/ou que nous...
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Inès Chassignole
29 avr. 2021
Idée reçue en nutrition : prendre un bon petit-déjeuner
FAUX. Chaque individu à son propre rythme alimentaire, fonction de ses besoins. Certain mange 2 fois par jour, souvent 3 mais assez...
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Inès Chassignole
15 avr. 2021
Idée reçue en nutrition : détoxifier l'organisme
Détoxifier l'organisme avec (la liste est longue : super-aliments, extrait de poudre de perlinpinpin...). FAUX. Je ne m'intéresse pas ici...
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Inès Chassignole
1 avr. 2021
Idée reçue en nutrition : citron et ph de l'organisme
FAUX. Lu et entendu de nombreuses fois : idée selon laquelle nous pourrions par notre alimentation, contribuer à la régulation du ph de...
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Inès Chassignole
25 mars 2021
Idée reçue en nutrition : ne pas manger de féculent le soir
Manger des féculents le soir fait grossir. FAUX. 100 g de pâtes cuites le midi = 168 kcal 100 g le soir = 168 kcal 100 g le matin = 168...
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Inès Chassignole
11 mars 2021
Idée reçue en nutrition : pour garder la ligne, ne pas faire d'écart
FAUX. "Garder la ligne" vaste sujet... mais tellement entendu et relayé dans bon nombre de magazine à l'approche des beaux jours. On va...
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